Accueil au foyer de Cailhau 7h15 : Ouverture de l’évènement Inscription obligatoire sur place le jour même – tarif : 5€ 8h00-10h00 : Départ accompagné et commenté vers 6 sentiers au choix 12h : retour au centre de village de Cailhau 12h15 : au centre du village de Cailhau – discours des personnalités – animation musicale 12h30 : vin d’honneur offert par la Communauté de Communes du Limouxin 13h : repas du Terroir au foyer du village.

Entrée + plat + dessert, bar à vin tenu par les vignerons de l’AOP Malepère, réservation obligatoire avant la manifestation auprès de l’Office de Tourisme du Limouxin (25€ avec le café compris) Paiement auprès de l’Office de Tourisme par chèque à l’ordre du trésor public ou par espèces.

Entrée : Salade de gésiers confits, croûtons, noix, vinaigrette balsamique ; Plat : Boeuf bourguignon (joue de bœuf) à la moutarde à l’ancienne · Gratin dauphinois et légumes de saison ; Dessert : Tarte aux pommes maison et café.

15h30 -17h : foyer de Cailhau – Conférence gratuite sur le thème : « La grande saga des seigneurs d’Alaigne, vicomtes du Razès et leurs vasseaux (Les Routier, les Cailhau) au tournant des XII° et XIII° siècles. Leur rôle et leur résistance durant la Croisade Albigeoise. Leur lien avec le catharisme ».