Cet atelier vous permettra de réaliser:

- une génoise

- une crème mousseline

- un glaçage à base de coulis de fraises

Vous apprendrez à puncher et chablonner un biscuit, masquer un gâteau, utiliser une palette, remplir et manier une poche à douille.

Une pause dégustation sera proposée en cours d'atelier et vous repartirez avec votre fraisier de 6 personnes.

Ambiance conviviale et bonne humeur garanties !

Durée : 3h / 4 à 8 participants