Le chef Yvan Noblet vous propose une dégustation privilégiée face au Bélon : pendant laquelle on vous dévoilera tout de l'histoire et de l'élevage de l'huître plate devenue un produit de luxe et pourquoi de nos jours elle se fait si rare face à la creuse ! La dégustation : Assiette de 6 huîtres (3 plates et 3 creuses) + une boisson.

Jauge 10 personnes

Réservation obligatoire.