Le Chai Gravitaire se transforme en restaurant gastronomique, pour vous accueillir le temps d'une soirée d'exception. Venez savourer un moment unique autour d'un menu en cinq services, accompagné de nos vins.
Venez profiter d’un diner d’exception au sein de notre cave de vinification.
Laissez-vous emporter par une soirée raffinée, où la magie des lieux et la finesse des mets se mêleront à l’exception des vins de notre domaine.
Dates à retenir : 9 mai 2026 / 29 mai 2026 / 30 mai 2026
Mise en bouche
ROQUETTE & WASABI
“Méthode Traditionnelle” – Blanc
Entrée
COMME UN TATAKI
“Gourmandise” – Rosé AOP Languedoc
Plat poisson
L’ENTREMET – Finger de thon rouge
“Gourmandise” – Blanc AOP Languedoc
OU
Plat viande
LA TARTE AU CITRON – Effiloché de canard
“Grande Cuvée” – Rouge AOP Saint Drézéry
Fromage
LE MACARON – Chèvre
“L’Inattendu” – Rouge AOP Languedoc Grès de Montpellier
Dessert
RACINE & CHOCOLAT BLANC
“Méthode Traditionnelle” – Rosé
Vittel ; Eau de Perrier ; Café
Réservez vite vos places, ces dîners sont uniques et limités !
Mis à jour le
Horaires
34160, Castries
Accessibilité
Informations non communiquées par l'organisateur
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