Jausiers devient la capitale de la cuisine populaire alpine.
Sept chefs du nord de l'Italie et de l'Ubaye seront présents pour faire découvrir les saveurs de leurs régions natales à travers des recettes traditionnelles.
De l’Ubaye à la Ligurie, du Frioul au Piémont, chaque plat raconte une histoire, un territoire, une mémoire vivante.
Cette année, une nouveauté : un marché de produits et de producteurs franco-italiens et la musique de Destartavelà, un groupe occitan des vallées de Coni, qui animera les rues l'après-midi avec une Passacharriera évoquant les troubadours d'antan.
Samedi 13 juin
À partir de 16h :
- Marché de producteurs et produits franco-italiens
- Déambulation musicale « Passacharriera » dans les rues du village
À partir de 19h :
- Ouverture des cuisines
- Dégustation des spécialités alpines par les chefs invités
21h :
- Grand bal avec Li Destartavelà
Dimanche 14 juin
10h à 16h :
- Marché de producteurs et produits franco-italiens
- Cuisine alpine à l’honneur : dégustations, rencontres et découvertes culinaires
- Contes à croquer avec La Baleine qui dit "Vagues"
Mis à jour le
Horaires
Prochaine ouverture
04850 Jausiers
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