Le programme proposé pour cette journée est le suivant :

-14h : début de la rencontre dans la salle des fêtes, mairie de Pardaillan.

-14h à 14h30 : introduction par la Présidente de l’association PV2P (Mme Christiane Lantz) et les Présidents de l’association Truffes47 (Mme Michelyne Cailleau et M. Jean-François Duprat).

-14h30 à 15h30: exposé et vidéo sur la truffe.

-15h45 à 16h15 : visite d’une jeune truffière chez M. Roland Carmantran à Pardaillan

-16h15 à 17h : visite d’une vieille truffière chez M. Gilles Chatellier à Pardaillan

-17h à 17h45 : visite d’une truffière en production chez M et Mme E. Mondin

On finira la journée par une dégustation de toasts avec beurre truffé.

Si cette journée vous intéresse, merci de confirmer votre venue auprès de Serge Palu