L'écomusée met à l'honneur les hommes qui ont fait vivre la forêt des Landes de Gascogne. De la seconde moitié du XIXe siècle jusqu'aux années 60, ils ont arpenté la forêt de pins qui vivait alors au son des hapchots, espourguits et autres pousse-crampons.

Les gemmeurs de Biscarrosse et ceux de Lesperon ont répondu présents pour valoriser cette activité disparue.

Ces gestes retrouvés font partie de notre patrimoine culturel immatériel que l’écomusée entend préserver, mettre en valeur et ouvrir sur un futur possible avec de nouveaux dérivés.