Le public pourra savourer sur place les traditionnelles spécialités alsaciennes : de la charcuterie, des pâtisseries dont les fameux bretzels, pains d'épices, kouglofs et autre forêts noires ou encore les fromages, dont le munster, les tartes flambées. Ne manqueront pas non plus à l'appel, l’artisanat, les grands vins d'Alsace, les bières et les alcools blancs.