Dès 17h sur la place de la Collégiale, des producteurs locaux installent leurs étals et vous proposent le meilleur de leur ferme : produits bio, de saison, spécialités du coin… tous engagés sur une charte de qualité qui garantit du vrai, du bon, du local. On flâne, on choisit, on échange directement avec ceux qui ont tout fait pousser, élevé ou cuisiné. Puis on s'installe — grandes tables, bancs et couverts sont mis à disposition — et on dîne sur place, ensemble, dans une ambiance conviviale. Vous avez craqué pour une belle viande ? Les bénévoles s'occupent de vous la cuire. Buvette et musique complètent la soirée.