Festival des Forêts I Pique-nique « La nature a du goût »
19h, Pique-nique gourmand « La Nature à du goût » *
Ludovic Dupont, « jardinier-cuisinier », puise son inspiration dans la nature au fil des saisons.
Au Menu :
Saladine Jardinière de légumes croquants, aux épices douces
Sorbet aux Salicornes Enrubannée de volaille, Tart’herbes Pommes nouvelles aux salicornes fraîches
Duo de Fromages
Salade de Fruits au sureau
Moelleux choco-menthe aquatique
Menu non contractuel
Les plantes sont disponibles en fonction de la saison et de la cueillette. Le menu
